أفادت دراسة حديثة بأن الأنظمة الغذائية الغنية بالبروتين، رغم انتشارها الواسع في إنقاص الوزن وبناء العضلات، لا تعطي نتائج فورية لدى الجميع، إذ قد تبدأ المؤشرات الأولية بالظهور خلال أسابيع، … اقراء المزيد
كشفت دراسة علمية جديدة أن الحرمان من النوم لا يؤثر فقط على الشعور بالتعب، بل يُحدث تغيرات دقيقة في دوائر الذاكرة داخل الدماغ، خاصة تلك المسؤولة عن التعرّف على الأشخاص. … اقراء المزيد
كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون من São Paulo State University في البرازيل أن كاكاو الأمازون لا يقتصر على مذاقه المميز، بل قد يحمل قيمة غذائية عالية تؤهله ليصبح من “الأطعمة … اقراء المزيد
تشير دراسات حديثة إلى أن توقيت تناول الألياف الغذائية يمكن أن يؤثر بشكل ملحوظ على الشعور بالشبع وصحة الجهاز الهضمي، خاصة عند التركيز عليها في وجبة الإفطار. فبحسب تقرير نشره … اقراء المزيد
كشفت دراسة حديثة أن اتباع عادات يومية بسيطة مثل تناول الإفطار بانتظام والحصول على قسط كافٍ من النوم قد يسهم في تعزيز ما يُعرف بـ“المرونة النفسية”، وهي قدرة الإنسان على … اقراء المزيد
كشف بحث علمي حديث أن مركباً يُستخدم عادة في مستحضرات العناية بالبشرة قد يحمل خصائص مضادة للبكتيريا، ما يفتح الباب أمام احتمالات جديدة في تطوير مضادات حيوية مستقبلية. ووفق تقرير … اقراء المزيد
تشير أبحاث حديثة إلى أن الاعتقاد الشائع حول وجود “نافذة زمنية ذهبية” لتناول البروتين بعد التمرين لا يحمل أهمية حاسمة كما كان يُعتقد سابقاً، وأن العامل الأهم في بناء العضلات … اقراء المزيد
كشف باحثون في جامعة جيونبوك الوطنية عن طريقة جديدة وغير متوقعة للاستفادة من بقايا القهوة، عبر تحويلها إلى مادة فعالة تُستخدم في العزل الحراري، ما قد يفتح الباب أمام استخدامات … اقراء المزيد
أصبح ماء الكركم من المشروبات الشائعة ضمن الروتين الصحي، لاحتوائه على مادة الكركمين التي تُدرس على نطاق واسع لارتباطها بعدد من الفوائد المحتملة. ورغم أن أغلب الأبحاث تركز على مستخلصات … اقراء المزيد
يشير خبراء التغذية إلى أن تناول البيض بانتظام وباعتدال قد ينعكس بشكل إيجابي على صحة الجهاز العصبي ووظائف الدماغ، بفضل احتوائه على مجموعة من العناصر الغذائية المهمة مثل الكولين وفيتامين … اقراء المزيد
